說酒人目前除了專業的線上講座外，也定期參與酒展，舉辦下線講座，並與台灣知名的餐飲夥伴合作，以餐酒的形式提供最直接的品飲體驗。您可以在這裡找到最完整的酒莊資訊，以及最新的活動消息。

酒莊介紹

18.Dec.2021

Anne Gros - 勃根地頂級女性釀酒師

Anne Gros is one of the most respected, and most fortunate, wine producers in the world.

by Jancis Robinson

從頂級的Richebourgh及Echezeaux到入門的Bourgogne，Anne Gros 展現的是輕柔、優雅、平衡、細緻的極致，是十分難得的佳釀。Gros家族是Vosne-Romanée最知名，且影響力最大的釀酒世家。François從老爸Louis那邊繼承來葡萄園後，成立了François Gros酒莊，並在1988年開始，便開始手把手地將酒莊工作漸漸傳授給自己的前世情人－Anne Gros。在1995完全接班後，酒莊的名字正式以Anne Gros為名。如今的Anne Gros已是勃艮地最知名的酒莊之一，人氣僅次於樂花酒莊的掌舵者－Lalou Bize-Leroy。

與Anne Gros的第一次相遇

我們第一次遇見這間酒莊不是在英國，而是台灣！故事得回到還沒開始寫部落格的時候，某次回台灣時與一位在英國相識的友人相約在一間台北的西班牙酒館喝酒，友人當時帶來分享的便是 La Ciaude 2010。當時對Anne Gros早有耳聞，但並不知道她在南法的 Minervois 產區也有作品，雖然一開始並無特別期待，但一飲之後便被其兼具南法濃郁與勃根地細緻的個性所吸引，回英國後立刻將其所有酒款買回來喝了一輪。不喝還好，一喝驚艷！不僅混釀系列款款精彩，四款單一品種的佳釀更是各具匠心！從此之後家中酒櫃一定隨時收藏著一套，以便夜晚時可以舉杯邀月，撫慰一下空虛寂寞覺得冷的心。

在目前的葡萄酒世界中，勃艮地普遍被認為是最具收藏價值，且最優質的葡萄酒產區，也是且最知名的葡萄酒產區。

by 酒哥

Burgundy - 世界最知名的葡萄酒產區

提到葡萄酒，絕大多數人第一個想到的便是法國，而法國最著名的兩個產區，不外乎就是以五大酒莊聞名的波爾多（Bordeaux），以及近年價格飛天的勃艮地（Burgundy）。若將兩個產區比肩相比，我會說波爾多「難學易精」，而勃艮第「易學難精」。

波爾多繁複的分級制度，對初入門的朋友來說不易記憶；然而，以酒莊為單位的傳統，讓你一但搞懂村莊、酒莊的風格後，便容易找到自己喜歡的酒款。反關勃艮地，以葡萄來源的地塊將酒分為廣域/村莊/一級/特級，十分容易學習；然而，稍微深入探索後，你就會發現小農滿布，且強調地塊與釀造者的傳統，延伸出了無數的排列組合。一些勃根地的大名（e.g. Jouis Jadot），每年生產的品項就有上百款，十分可觀。

同時，這裡也生產著一些價格最昂貴的作品，著名的DRC與Leory，他們所生產的頂級酒款，單瓶就有要價近新台幣百萬的實力。

由於入門容易，豐富的變化與底蘊也經得起長時間的探索，即使酒價格較高且地雷滿佈，愛好勃根地朋友仍心甘情願地栽進這個滿布錢坑的無底深淵。

與我們一起深入認識勃艮地

I put the most obvious interrogative word to Anne Gros. 'Because I'd turned 40 and needed a new challenge', she replied. 'And because Jean-Paul and I had all this experience but had never worked together.'

by Jancis Robinson in 2010

喊水會結凍的Gros家族

Vosne-Romanée位於勃艮地Cote du Nuits（夜丘），是當地最有名的村莊之一，這裡所生產的葡萄酒，口感細緻，香氣幽雅溫柔，充滿多汁的紅色莓果香氣。目前世界上最貴葡萄酒，便是產自這裡的DRC酒莊。

這裡的名莊名園滿佈，而除了DRC外，當中名氣最大的，當屬當年的叱吒風雲的Gros家族。 Gros家族酒莊於1951年由老老莊主Louis Gros成立，並迅速累積的極好的口碑。Louis過世之時，將累積的家業一分為四，小兒子 François Gros 從老爸Louis那邊繼承來葡萄園後，成立了François Gros酒莊，並在1988年開始，便開始手把手地將酒莊工作漸漸傳授給自己的前世情人－Anne Gros。在1995完全接班後，酒莊的名字正式以Anne Gros為名，繼承自父親的特級園Richebourg Grand Cru 作品，受到酒評家的一致好評。

雖然Anne Gros平時不喜外出，不上媒體，也不太愛出風頭，卻是人氣僅次於樂花酒莊 Lalou Bize-Leroy 女士的女性釀酒師。低調地認真釀酒與過著自己的生活，葡萄酒也都是透過合作的Negocian協助聯繫販售，甚至上次來倫敦，也都是已經是20多年前的事。

Our Richebourg is in fact an extraordinary wine in that it combines power with supreme elegance.

by Anne Gros

以勃艮地技法重新詮釋南法品種

Anne Gros的作品，最難得的地方在於平衡！由於VINOType的差異，一般來說Jancis Robinson跟Robert Parker對酒的評鑑經常意見相左，但他們對Anne Gros的評價卻是出奇般的一致就拿Anne Gros最昂貴的作品，Vosne-Romanée中著名的特級園－Richebourg來說，好一些的年份，Parker大多給了96分以上，Jancis Robinson則經常給出18.5-19.5的高分。

一次認識Anne Gros的九款經典作品

Anne Gros 每年的酒商酒 (Maison Wine) 會因為契作的狀態有所不同，但最厲害的酒莊酒 (Domaine Wine)，目前只有以下9款，而且你很難在一般地方見到它們，通常在預購階段，就已經被秒殺了。

廣域級Anne Gros的廣域級有紅白各兩款，雖然僅僅是廣域級，但稀有程度不下村莊與特級園，偶爾享譽上一次都不是很容易。

Bourgogne Rouge：雖然只是廣域級，但內行的都知道，這酒裡面所有的果實，都來自Vonse-Romanee村，基本上可以算是一個披著廣域皮的村級酒。
Bourgogne Blanc：與紅酒一樣，果實全都來自位於Vonse-Romanne村的Les Pasquiers葡萄園。基本上又是一個偽裝成廣域級的村莊酒。
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge：雖然僅是廣域級，但釀造這款酒的果實全都來自Vonse Romanee西側的村莊－Concoeur。這裡受到地形地貌的影響，年溫度較低，但在乾熱的年份當中，甚至能有比一般Bourgogne極佳的表現！
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine Blanc：果實來自Vosne-Romanée村西側的Concoeur村，並且種植於一塊東南面向的葡萄園，炎熱的年份中，讓Chardonnay得到極好的日照，有著飽滿的香氣。

Anne Gros的村莊級僅有兩款，而且兩款均有標示地塊名稱。

Chambolle-Musigny 《Combe d'Orveau》：Chambolle-Musigny一向以優雅、細緻而聞名，著名的愛侶園正是來自於此。Anne Gros 的這款酒雖然是村莊級，但僅採用生長在 La Combe d’Orveau 這個葡萄園的果實，展現更鮮明的特色。
Vosne Romanée 《Les Barreaux》：Vosne Romanée一向以飽滿甜美著名，產自僅有0.39公頃的葡萄園，海拔較高的地塊讓這款酒在表現上有著極高的張力，在新鮮與醇美達到美妙的平衡。

Anne Gros一共有三個特級園的作品，均是特級園中的名園。

Clos Vougeot Grand Cru《Grand Maupertui》：在Anne Gros的特級園作品中，展現出最多肌肉線條，某些年份雖然年輕時難以親近，但只需耐心等待，便可獲得巨大的回報。
Échezeaux Grand Cru《Les Loachausses》：勃艮地最著名的特級園之一，Anne從2007年後擁有0.76公頃的地塊，使用有機農法耕植，釀造出的作品有著細緻的架構與絲絨般質感的單寧。
Richebourg Grand Cru：Anne Gros 能有今天的地位，最重要的作品正是她的Richebourg！它是勃艮地最頂級的葡萄酒之一，在 Anne 的巧手下，成功地將力道與優雅合而為一，如絲般的單寧中，不斷透出如孔雀羽毛般燦爛的馥郁美味，可以說把另外兩個特級園的特色合而為一，然後再將品質提升一整個層次！