【台北餐廳】Seasons by olivier e. - 現代法式餐廳

位在台北W飯店10樓的Seasons by olivier e.從餐廳門口望進去，給人明亮、寬敞、又舒適的感覺。桌面跟地板是一淺一深的咖啡色木紋設計，椅墊是我很喜歡的夕陽橘；天花板垂吊下來的圓形燈泡、散落在座位間的綠色植栽，讓整體柔和的視覺線條多了點俏皮。吸人眼球的還有整片落地窗外的戶外泳池，另一側直接眺望信義區，再稍遠的山景也盡收眼底。

「我們這裡看的到夕陽。」餐廳經理 - Ray順著我的視線補充。「自然採光讓整間餐廳隨著光影流動，讓白天到夜晚有著不一樣的氛圍呈現。白天很Chill；到了晚上，窗景會是整個信義區閃爍的金光。想像著外頭的喧囂跟室內的慵懶對比，我會用性感來形容，很適合情侶約會。」聽到這裡不由得佩服GA Design的設計，把大自然跟都市做如此完美的結合。」

「我覺得整體給我的感覺，不會直覺連結到過去吃法餐的記憶，其實蠻放鬆的。」Ray回答：「沒錯！這就是主廚想帶給大家的感覺。吃法餐這件事不需要總是高大尚，是可以很平易近人的。」

在拍攝過程中，營運主廚 – 葉城樂過來跟我們打聲招呼。他的話不多，笑容溫和，也很親切的跟我們合影。有著在香港、澳洲的餐飲遊歷，而後跟著Olivier Elzer學習法式料理的精髓，最後來台灣展店。