說酒人目前除了專業的線上講座外,也定期參與酒展,舉辦下線講座,並與台灣知名的餐飲夥伴合作,以餐酒的形式提供最直接的品飲體驗。您可以在這裡找到最完整的酒莊資訊,以及最新的活動消息。
【台北餐廳】MiraWan - 坐擁台北風景的法式餐酒館
MiraWan,Miracle of Taiwan。坐落於台北信義區都心,微風南山星空塔47樓,擁有高空的絕佳視野。
◎餐廳地址:110台北市信義區松智路17號47樓
◎餐廳電話:(02)2345-5222
◎營業時間:週一至週日 11:30 - 17:00, 18:00 - 22:00
◉重要訊息:每日14:30 - 17:00是下午茶時段,將提供不同餐點。如有興趣前往的大家,可以先在線上訂位哦!
台北景觀盡收眼底
一踏進MiraWan,映入眼簾的是如畫般的風景,整片窗戶網羅了半個台北市的身影。不論是沐浴陽光下的綿延山巒、向晚的落日餘暉,抑或流光溢彩的都會夜晚。來這裡的人們無一不震懾於窗外的旖旎風光。
別具匠心的美味餐點
除了美景外,這裡的餐點亦別具匠心、令人驚艷。MiraWan由擅長當代法國料理的行政主廚鄭裕錞(Josh)與擅長盤式甜點的甜點主廚戴峻弘(火車)共同打造,以結合新創的法國鄉村料理與精緻優雅的甜點聞名。拋開充滿繁文縟節的傳統法國餐廳形式,MiraWan以輕鬆的法式餐酒呈現。餐酒意即餐+酒,這裡有許多適合搭配葡萄酒的法式傳統菜色,像是法式海鮮冷盤、鄉村豬肉派、布根地焗烤蝸牛等等,每一道料理都滿懷著廚師團隊的用心與創意,致力於讓客人得以享受結合盤中佳餚及窗外佳景的完美用餐體驗。
多元的葡萄酒選擇
MiraWan當然也提供各式葡萄酒。以舊世界為主,綴以一些近年愈受歡迎的新世界款式。且單杯品項豐富、客人的選擇度高。說酒人的酒款當然也在其中,如經典的波爾多先生、強調高質量的VV、精品小農酒莊Due ,這裡也有侍酒師為每位客人依照不同的餐點建議搭配的酒款。MiraWan提供午餐、下午茶以及晚餐。所有時段都有提供葡萄酒,也都有適合搭配酒的餐點,在任何時間都可以來MiraWan享受高空景觀餐酒體驗。
絕不能錯過的下午茶時間
這一次去拜訪的時候是在他們的下午茶期間,剛好是非常好的天氣,窗外的景色棒極了,這裡的下午茶一點也不馬乎,除了法式經典甜點以外還有鹹點一起搭配,亦有單杯葡萄酒品項可以搭配甜點。如果你也跟著朋友們想要來一場浪漫的法式下午茶約會,MiraWan絕對是可以給您最棒體驗的一間餐廳!