我們的旅歐的專業選酒團隊,以VINOType的四種典型味覺為出發點.集聞名世界的優質佳釀.代理酒莊遍及英、法、德、西、義大利等歐洲經典產區。我們堅持全程冷藏運輸，只為讓葡萄酒以最美味的姿態呈現於品飲者的杯中。
成立於1622年的Villa Sandi坐落於Prosecco產區的Marca Trevigiana丘陵之巔，是當地最具影響力，也是最受推崇的Prosecco釀造者。他們不僅擁有此處最好的葡萄園，在Moretti Polegato家族的用心經營下，所釀造出來的氣泡酒有著絕佳品質。由Tom Stevenson撰寫的經典名著《World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine》，更是用了極大的篇幅介紹這間世界名莊。
活潑的氣泡、豐沛的香氣與爽脆清涼的口感，搭配上蘋果、梨子、水蜜桃與杏桃的香氣，過去的20年間，Prosecco可以說是香檳之外最為人所知的氣泡酒產區，在英國更是取代了香檳，成為最受歡迎的氣泡酒。Prosecco這個名字來自於義大利東北Veneto大區中的一個村莊。
VILLA SANDI採用極為特殊的發酵工藝，與一般Prosecco不同，他們不採用經典的桶內二次發酵。而是透過精確地掌握發酵狀況，僅做一次且不中斷的發酵，同時完成風味的轉換與氣泡的保留！因為只有一次發酵，中間完全不需要添加二氧化硫，保留了極佳的新鮮風味。
There's 17g/l dosage in this sweeter style Prosecco. More aromatic again, the floral aspects leaping out of the glass, with lots of fresh cut pear and peach. Seems more effervescent, a lively aspect to the mousse, with a mouth-filling richness and a peach flesh softness and hint of sweetness, but again that hint of chicory bite to the acidity that keeps it fresh.
Field flower, white stone fruit and a yeasty whiff suggesting bread dough lift out of the glass. On the airy palate, fresh acidity and a polished mousse accompany creamy white peach and candied lemon drop before an almond close.
飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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