Tierroya

PANORÁMICO, 「老年」百年老藤白酒

採用樹齡85年以上，種植於Tierroya（紅土）上的Viura白葡萄釀造，採收後使用極低的溫度，以環境中的自然酵母，於舊橡木桶中發酵2個月的時間（一般葡萄酒僅需約2-3周），於橡木桶培養4個月後裝瓶，並於靜置於瓶中48個月後釋出。

*2016年僅釀製2000支

這款單一園作品，絕對稱得上是酒莊的門面。在這款酒當中，我們看見了Viura驚人的潛力！金黃色的酒液散發出極為豐富的香氣，柑橘、西洋梨、蘋果、杏桃、結合上細緻曖昧的橡木及各式草本香料香氣，呈現出極為繁複的張力，緊緻的酸度給予酒液極長的陳年實力，若閉上眼睛細細品味，很可能會誤認為是一支頂級的特級園勃艮地！

香氣5 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度4

▋ 國際酒評
• Decanter 95

▋ WINE INFO
類型：白葡萄酒
產區：Spain / Rioja
品種：Viura
酒精濃度：12.5%