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VIÑEDOS BALMORAL, 古幣-混釀精選

1000公尺高海拔的氣候帶來極大的日夜溫差和清新酸度，熟美又優雅；兩道嚴格的手工篩選，只有最成熟的果實才能脫穎而出，22% Cabernet、25% Tempranillo、26% Syrah、27% Merlot，在新橡木桶陳釀12個月。

僅有精選過後的果實才能表現出這樣新鮮馥郁的漿果香氣、與木桶帶來的奶油及香草甜香融合的恰到好處，入口時與結實緊緻的酸度、飽滿滑順的單寧，一同將舌尖及味蕾包裹，讓原應突出的酒精，在口中彷若無物，從第一個鼻息開始，便無懈可擊！

＊Gold Medal in Taipei International Wine Competition.

香氣5 ｜甜味0 ｜單寧3 ｜酸度4

▋ WINE INFO
類型：紅葡萄酒
產區：Spain / La Mancha
品種：Syrah, Tempranillo, Merlot, Cabernet
酒精濃度：14.5%

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VIÑEDOS BALMORAL

Balmoral是間西班牙La Mancha 的新興酒莊，酒莊位於1000公尺高海拔的高原上，大陸型氣候極大的日夜溫差，在透過技術解決水源問題後，生產著品質極佳的葡萄酒，並以此於2017年獲得西班牙最佳酒莊的頭銜。

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產區-LA MANCHA

西班牙的La Mancha由於地處中心，大陸型氣候讓葡萄樹在生長季時，有著乾燥暖和的白晝，涼爽的夜晚，讓果實完美成熟的過程中保有明亮的酸度。此外，乾燥的天氣氣候也能很大程度的抑制病蟲害的侵擾，對葡萄種植可說是一大利因。

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風格-成熟果實與明亮酸度

兩位創始人José Vicente及Antonio García看中這裡的高海拔的風土及潛力，接下了這塊土地，開始自己的釀造之旅。這裡有著乾燥暖和的白晝，涼爽的夜晚，讓果實完美成熟的過程中保有明亮的酸度。在透過技術解決了灌溉問題後，終於將其打造成心中最理想的樣貌。

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飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒

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