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Monsieur de Bordeaux Red - Organic

MONSIEUR DE BORDEAUX, 波爾多先生紅酒 - 有機

經典的波爾多混釀,在不鏽鋼桶陳釀8至12個月,屢年獲得 Concours de Bordeaux 最佳的金獎評價。

甘草、黑莓、極熟美的黑醋栗果香,並透著微微的辛香氣息。成熟柔軟的單寧毫不澀口,襯托出多汁又豐富的立體口感,是波爾多印象的最佳寫照。與中式菜餚、肉類、乳酪化在一起的滋味,更加令人回味無窮。

香氣3+ | 甜味0 | 單寧3 | 酸度3

▋ 國際酒評
• 波爾多金獎 (Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine Medaille d'Or)
• WE87

▋ WINE INFO
類型:紅葡萄酒
產區:France / Bordeaux
品種:Cabernet Sauvignon、Merlot
酒精濃度:14.0%
  • MONSIEUR DE BORDEAUX

    Jeremy 是一位來自法國北部的年輕男子,因為熱衷美酒而多次探訪波爾多各大酒莊,不停追尋夢想中最偉大的葡萄酒,但後來他卻收穫了愛情,結識了一位來自葡萄酒家族的波爾多女孩,他們相識、相知、結成連理,並一同孕育出一系列波爾多風好酒。當 Jeremy 把愛人和酒帶回北部老家時,身邊的朋友幫他取了個暱稱:「波爾多先生」(Monsieur de Bordeaux)。

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    產區-BORDEAUX

     

    大約於西元一世紀左右,葡萄的種植釀造技術就隨著羅馬人的鐵蹄來到了波爾多,然而波爾多傳奇真正的開端始於12世紀。接下來的三百年當中,來自波爾多的名產,Claret(深色粉紅酒),便在商人們的強力推廣下,逐漸佔據了各大酒館以及英國人的餐桌。百年戰爭後,波爾多在15世紀中重回法國的懷抱,波爾多紅酒那單寧結實的經典風格也是在這時期奠定基礎,並從原本的簡單易飲,逐漸發展出複雜濃郁的面貌。 

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    風格-最適合日常普飲的波爾多葡萄酒

    如今的波爾多,已是世界最知名的葡萄酒產區,在這裡,葡萄的混釀工藝尤為重要,比起勃根地透過單一品種訴說酒款背後的風土差異,波爾多的釀酒師透過Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc等不同品種的混釀,來描繪出心中的那幅作品。

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  • CONCOURS DE BORDEAUX VINS D'AQUITAINE MÈDAILLE D'OR

    This wins was awarded Gold Medal at The Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine.

    Wine Enthusiast - 87 / 100

    Licorice and blackberry aromas, ripe black-currant fruits and soft tannins give a wine that is open and full of fresh acidity. It is ready to drink. Organic.

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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