Monsieur de Bordeaux Blanc

MONSIEUR DE BORDEAUX, 波爾多先生白酒

波爾多干白酒的經典風格，以30% Semillon、30% Sauvignon Blanc、40% Muscadelle 混釀而成；發酵前先經過低溫浸皮，以萃取更多果香，並於不鏽鋼桶陳釀。

波爾多三大白葡萄品種混釀，Muscadelle 帶來的百香果與花香芬芳，與Sauvignon Blanc經典的芭樂味完美融合，尾韻帶出Sémillon的肥厚甜美，果香中夾帶著一絲礦石的香氣，酸度均衡優雅，尾韻綿長，微微的甜味與油質感繚繞於舌緣，久久未散。

香氣3 ｜甜味0 ｜單寧0 ｜酸度4

▋ WINE INFO
類型：白葡萄酒
產區：France / Bordeaux
品種：Muscadelle, Sauvignon, Sémillon
酒精濃度：12.5%

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MONSIEUR DE BORDEAUX

Jeremy 是一位來自法國北部的年輕男子，因為熱衷美酒而多次探訪波爾多各大酒莊，不停追尋夢想中最偉大的葡萄酒，但後來他卻收穫了愛情，結識了一位來自葡萄酒家族的波爾多女孩，他們相識、相知、結成連理，並一同孕育出一系列波爾多風好酒。當 Jeremy 把愛人和酒帶回北部老家時，身邊的朋友幫他取了個暱稱：「波爾多先生」（Monsieur de Bordeaux）。

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產區-BORDEAUX

大約於西元一世紀左右，葡萄的種植釀造技術就隨著羅馬人的鐵蹄來到了波爾多，然而波爾多傳奇真正的開端始於12世紀。接下來的三百年當中，來自波爾多的名產，Claret（深色粉紅酒），便在商人們的強力推廣下，逐漸佔據了各大酒館以及英國人的餐桌。百年戰爭後，波爾多在15世紀中重回法國的懷抱，波爾多紅酒那單寧結實的經典風格也是在這時期奠定基礎，並從原本的簡單易飲，逐漸發展出複雜濃郁的面貌。

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風格-最適合日常普飲的波爾多葡萄酒

如今的波爾多，已是世界最知名的葡萄酒產區，在這裡，葡萄的混釀工藝尤為重要，比起勃根地透過單一品種訴說酒款背後的風土差異，波爾多的釀酒師透過Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc等不同品種的混釀，來描繪出心中的那幅作品。

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飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒

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