我們的旅歐的專業選酒團隊,以VINOType的四種典型味覺為出發點.集聞名世界的優質佳釀.代理酒莊遍及英、法、德、西、義大利等歐洲經典產區。我們堅持全程冷藏運輸,只為讓葡萄酒以最美味的姿態呈現於品飲者的杯中。
Mercurey Le Printemps
這款 「春天」的果實來自 Les Vaux 和 Les Montelons 兩個地塊,並以比較寒冷的 Les Montelons 為主,風味活潑酸度輕巧、與另一款 「秋天」 展現截然不同的滋味;採用有機種植,在舊橡木桶陳釀10個月。
甜美、新鮮、清脆、純淨的紅櫻桃和覆盆子香氣,這款酒在湊近鼻息的一瞬間就帶來愉悅的感官享受,帶躍動感的酸度以及恰到好處的單寧感,緊實中又帶著細膩,忍不住再喝一口!
香氣3 | 甜味0 | 單寧2 | 酸度3
▋ 國際酒評
• WE 89
▋ WINE INFO
類型:紅葡萄酒
產區:France, Burgundy
品種:Pinot Noir
酒精濃度:13.0%
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DOMAINE LEVERT-BARAULT
Levert-Barault是勃根地Mercurey 最古老的酒莊之一,僅有不到10公頃的葡萄園,卻坐擁Mercurey幾個最好的地塊,包括Les Combins、Clos des Barraults、Champs Martin。酒莊在1995年由勃根地知名的Picard家族接手,經過一系列的調整陣痛期,將所有酒款從最一開始的貫用農法,一步步轉換成生物動力法(Biodynamic),現在正從巷弄間才認識的精品小農,逐漸躍上國際舞台。
產區-BURGUNDY MERCUREY
Mercurey被溪谷的低地一分為二,地勢較高的南北再與幾個獨立山丘互相交錯,進而形成複雜且破碎的地形;這樣的地貌為酒農創造出各種不同朝向的山坡,搭配海拔高低甚至是風道所建構出的溫差以及土壤成分的不同,就如同一塊天然形成的調色盤,讓酒農可以恣意發揮,展現出不同地塊的特色。
風格-將MERCUREY的多元風土裝進作品
酒莊專注於 Mercurey 風土的呈現,「所有葡萄」都是來自這個村莊;若是依照勃根地的分級制度來看,目前只有 Mercurey Village AOC 村莊級和 Mercurey Premier Cru 一級園這兩個級距,看似平淡無起伏,實則魔鬼藏在細節裡,在細膩的匠心工藝下,即便是同個級距的作品,依然能明顯感受出彼此間的風土差異。
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WINE ENTHUSIAST - 89 / 100
Toasty, smoky hints of oak play around ripe but tart cherry notions on the open nose of this wine. The slender palate brims with juicy cherry and would also work as a chilled summer red. This wine is fresh, red-fruited and very appetizing.
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