
我們的旅歐的專業選酒團隊,以VINOType的四種典型味覺為出發點.集聞名世界的優質佳釀.代理酒莊遍及英、法、德、西、義大利等歐洲經典產區。我們堅持全程冷藏運輸,只為讓葡萄酒以最美味的姿態呈現於品飲者的杯中。
Levert-Barault是勃根地Mercurey 最古老的酒莊之一,僅有不到10公頃的葡萄園,卻坐擁Mercurey幾個最好的地塊,包括Les Combins、Clos des Barraults、Champs Martin。酒莊在1995年由勃根地知名的Picard家族接手,經過一系列的調整陣痛期,將所有酒款從最一開始的貫用農法,一步步轉換成生物動力法(Biodynamic),現在正從巷弄間才認識的精品小農,逐漸躍上國際舞台。
Mercurey被溪谷的低地一分為二,地勢較高的南北再與幾個獨立山丘互相交錯,進而形成複雜且破碎的地形;這樣的地貌為酒農創造出各種不同朝向的山坡,搭配海拔高低甚至是風道所建構出的溫差以及土壤成分的不同,就如同一塊天然形成的調色盤,讓酒農可以恣意發揮,展現出不同地塊的特色。
酒莊專注於 Mercurey 風土的呈現,「所有葡萄」都是來自這個村莊;若是依照勃根地的分級制度來看,目前只有 Mercurey Village AOC 村莊級和 Mercurey Premier Cru 一級園這兩個級距,看似平淡無起伏,實則魔鬼藏在細節裡,在細膩的匠心工藝下,即便是同個級距的作品,依然能明顯感受出彼此間的風土差異。
Perfumed notes of rose petal and freshly grated beetroot accent crisp red cherry and raspberry in this full-bodied yet zesty, structured wine. Compared to the producer’s other 2019 premier cru bottlings, La Chassière expresses that cooler-climate effervescence for which Mercurey is known, despite this hot, dry vintage. Fine and chalky in tannins, it’s an invigorating, satisfying sip at peak now through 2027.
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