我們的旅歐的專業選酒團隊,以VINOType的四種典型味覺為出發點.集聞名世界的優質佳釀.代理酒莊遍及英、法、德、西、義大利等歐洲經典產區。我們堅持全程冷藏運輸,只為讓葡萄酒以最美味的姿態呈現於品飲者的杯中。
Les Combettes
Anne Gros與先生在此釀造最具特色的酒款之一。Marselan 是 Cabernet Sauvignon 與Granache 雜交後的品種。那深邃的酒色背後隱藏的是即為特殊風味組成。除了經典的紅黑莓果之外,還擁有明顯的烤肉、胡椒以及黑橄欖氣息,酸度明亮、單寧結實,適合搭配各式肉類料理。
香氣4 | 甜味0 | 單寧3 | 酸度3
▋ WINE INFO
類型:紅葡萄酒
產區:France / Minervois
品種:Marselan
酒精濃度:14.5%
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ANNE GROS & JEAN-PAUL TOLLOT
Anne Gros與同為勃根地釀酒師的Jean-Paul Tollot相遇之後,在南法的Minervois產區買下了些許良園,當中不乏品質優秀了百年老藤。在兩人共同的努力之下,最終透過南法艷陽下的熟美的果實展現了其在勃根地獨有的優雅風格
產區-MINERVOIS
Minervois位於法國西南端的Languedoc產區之內,並於1985年取得法定產區AOC的認證。這裡主要生產與南隆河相似的品種混釀及風格,果香成熟,酒體飽滿。由於其特殊的地勢的關係,與Languedoc的其他產區相比,這裡出產的葡萄酒普遍更為肥美易飲。
風格-以勃艮地技法重新詮釋南法品種
目前酒莊一共釀造八款葡萄酒;其中四款為南法經典葡萄混釀,展現得是勃根地風格的南法風情;另外四款則是採用單一品種分別釀造,並依據葡萄特性調整橡木桶的使用及發酵萃取的工藝,以展現不同品種間各自的性格。
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WINE ADVOCATE - 90 / 100
A cross between Cabernet Sauvignon and Grenache, Marselan is a hardy, deeply colored variety well adapted to Mediterranean climates, but it’s rarely seen on its own. The 2017 IGP Cote du Brian Les Combettes Marselan is dark purple in hue and imbued with plentiful tannins. Thankfully, they’re fully ripe and velvety in this full-bodied red that offers plummy, black cherry fruit and hints of dark chocolate.
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