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Crozes-Hermitage Rouge

DOMAINE MARC SORREL, 克羅茲-艾米塔日紅酒

Hermitage 山丘後的60歲老藤,赭紅色的酒體透露著其複雜的風味,在空氣裡層層堆疊出櫻桃、覆盆子、桑椹、以及黑醋栗果香,再慢慢帶出Syrah葡萄特有的胡椒辛香。它的基調溫軟、和諧,適合與各式肉類料理搭配,擦出絕妙的火花。

*Only 30 allocated to Taiwan per year, pre-allocation is required.

香氣4+ | 甜味0 | 單寧4 | 酸度3

▋ WINE INFO
類型:紅葡萄酒
產區:France / Hermitage
品種:Syrah
酒精濃度:12.5%
  • MARC SORREL

     

    Robert Parker在某次的一下午品飲中,發現了Marc Sorrel酒莊無窮的潛力,並在雜誌上發表了介紹這間酒莊的文章,也是從這一年開始,Marc Sorrel漸漸走出產區,逐漸成為如今一瓶難求的車庫名莊。現在。Marc Sorre是北隆河Hermitage最知名的精品車庫酒莊(Cult Wine),量少質精,每年僅釀製數千瓶,若你能遇上,已是福氣。

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    產區-NORTHERN RHÔNE

    法國的薄酒萊(Beaujolais),似乎總是與每年11月的第三個禮拜四開賣的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)脫不了關係。雖然這種酒在性價比上顯得不太划算,但它代表的是一種釀造風格,一種在收成時節的歡愉氛圍。

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    風格-飽滿自然的原味呈現

     

    Marc Sorrel堅持以傳統方式進行釀造,且培養過程中「完全不使用」新橡木桶。期許在些許桶味的輔助下,使酒液能最直接的反應出葡萄及風土本身的特色及風味,飽滿而自然,堅實而不造作。

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  • JANCIS ROBINSON - 17.5 / 20

    Excellent peppery nose – enough to make you sneeze, almost. Leathery and savoury on the finish with excellent fruit ripeness and a long liquorice length. Exemplary, and balances ripe fruit with fragrant spice.

    VINOUS - 91 / 100

    Brilliant violet. Smoke- and mineral-accented black and blue fruit preserve, licorice pastille and incense scents, plus a hint of musky earth in the background. Nicely concentrated, spice-laced black currant and bitter cherry flavors become sweeter and more energetic with air. Delivers solid punch but comes off graceful, finishing with very good persistence and dusty, slow-building tannins.

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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