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>代理產品 >國家>法國
Chardonnay_1

Chardonnay

DOMAINE DES NOËS, 夏多內白酒

這支 Chardonnay 來自羅亞爾河的獨立小酒莊，葡萄樹長在撲滿白色鵝卵石的片岩上，能夠反射白天的日照，這在寒冷的羅亞爾河近海地區，能提供果實額外的成熟度。於大型舊桶陳釀六個月。

含蓄優雅的黃檸檬、梨子、金銀花香氣，透露出酒莊低調卻踏實的釀造精神，而在鼻腔中流竄的一絲香瓜氣息，是只有完美成熟的果實才有的特質。最適合來盤海鮮或是烤雞，在口中展現無與倫比的和諧。

香氣2+ ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3

▋ 國際酒評
• GUIDE HACHETTE DES VINS 1星

▋ WINE INFO
類型：白葡萄酒
產區：France / Muscadet
品種：Chardonnay
酒精濃度：12%
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歷史與風格 評價與獎項

  • DOMAINE DES NOËS

    羅亞爾河谷邊的獨立小酒莊，釀造著貼近法國日常的優質葡萄酒，簡單樸實的酒標背後，每一滴酒液都透著的法國農家的溫暖。

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    產區-MUSCADET

    Muscadet是法國羅亞爾河谷的法定葡萄酒產區名稱，此產區生產的酒也叫做Muscadet，其中最具代表性的是Muscadet Sevre-et-Maine AC，它同時也是一種葡萄品種的別名(Melone Blanc或Melon de Bourgogne)。

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    風格-清爽果香與清澈酸度

    這裡的白色的石灰岩上，生長著源自於勃艮地的Melon de Bourgogne葡萄。草綠色的酒液，透出的是清爽的黃檸檬、青蘋果香氣。辛勤的攪桶，使酒液透出海洋貝殼般的鹹鮮氣息。入口後爽脆清澈的酸度，乾淨而純粹，能與生蠔及各式海鮮組成絕妙的音符，是法國人心中的餐酒絕妙組合。

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  • GUIDE HACHETTES DES VINS - 1*

    Sur la commune du Pallet, ce domaine cultive plus de 17 ha. Son chardonnay a séjourné en fût pendant six mois. Il se présente aujourd'hui avec des reflets vifs et laisse poindre au nez de subtiles notes d'amande grillée. Agréablement boisé, il fait preuve d'harmonie en bouche.

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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