Cabernet Sauvignon ＆ Merlot

VIÑEDOS BALMORAL, 卡本內梅洛(波爾多)混釀

1000公尺高海拔的氣候帶來極大的日夜溫差和清新酸度，熟美又優雅；85% Cabernet Sauvignon 和 15% Merlot，在舊橡木桶陳釀六個月。

來自西班牙的深邃佳釀，黑色櫻桃與藍莓所組成的溫潤香氣，伴著些許的辛香料點綴，柔順卻帶感的單寧在舌尖上形成結實而柔順的觸感，全面而不落俗套，Cabernet原本那熟悉的輪廓，在極端日夜溫差壓縮下，有了新的定義。

香氣3 ｜甜味0 ｜單寧3 ｜酸度3

▋ WINE INFO
類型：紅葡萄酒
產區：Spain / La Mancha
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot
酒精濃度：14%

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VIÑEDOS BALMORAL

Balmoral是間西班牙La Mancha 的新興酒莊，酒莊位於1000公尺高海拔的高原上，大陸型氣候極大的日夜溫差，在透過技術解決水源問題後，生產著品質極佳的葡萄酒，並以此於2017年獲得西班牙最佳酒莊的頭銜。

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產區-LA MANCHA

西班牙的La Mancha由於地處中心，大陸型氣候讓葡萄樹在生長季時，有著乾燥暖和的白晝，涼爽的夜晚，讓果實完美成熟的過程中保有明亮的酸度。此外，乾燥的天氣氣候也能很大程度的抑制病蟲害的侵擾，對葡萄種植可說是一大利因。

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風格-成熟果實與明亮酸度

兩位創始人José Vicente及Antonio García看中這裡的高海拔的風土及潛力，接下了這塊土地，開始自己的釀造之旅。這裡有著乾燥暖和的白晝，涼爽的夜晚，讓果實完美成熟的過程中保有明亮的酸度。在透過技術解決了灌溉問題後，終於將其打造成心中最理想的樣貌。

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飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒

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產區-LA MANCHA

風格-成熟果實與明亮酸度