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Beaujolais L’Ancien Le Buissy

JEAN-PAUL BRUN, 薄酒萊老藤 – 布伊希

僅用老藤釀造,是令葡萄酒大師Jancis Robinson讚不絕口的成名作。果香性感豐沛,丹寧的質感,有如絹絲一般輕柔細膩。

香氣3 | 甜味0 | 單寧2 | 酸度3

▋ WINE INFO
類型:紅葡萄酒
產區:France / Beaujolais
品種:Gamay
酒精濃度:12.5%
  • JEAN-PAUL BRUN

    Jean-Paul Brun是一間來自於法國薄酒萊的酒莊,但他並不隨波逐流,也沒有高大上的外衣、更沒有恨天高的價格,有的只是那擇善固執、品質至上的自然風格。即便在那個新酒橫行的年代他也未棄初衷,30年下來的堅持為他堆疊出的是法國巷內高手間無懈可擊的口碑。

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    產區-BEAUJOLAIS

    法國的薄酒萊(Beaujolais),似乎總是與每年11月的第三個禮拜四開賣的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)脫不了關係。雖然這種酒在性價比上顯得不太划算,但它代表的是一種釀造風格,一種在收成時節的歡愉氛圍。

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    風格-非自然酒的自然派風格

    在莊主的概念裡,葡萄酒僅分為兩種,一種是經過精心策劃後大量生產的Industrial Wine,風味討喜但缺少個性;另一種則是技術與用心並進,充滿手作感的Artisanal Wine。真正技術高超的釀酒師不需過份強調自己的酒有多自然,而是能透過酒與品飲者對話,將理念傳達到品飲者的心中。

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  • VINOUS - 91 / 100

    This wine was rated 91 points by Vinous.

    ROBERT PARKER - 92+ / 100

    A special cuvée produced from 70-year-old vines and matured in used barrels, the 2018 Beaujolais l'Ancien Le Buissy has turned out beautifully, bursting from the glass with aromas of ripe cherries, red fruit compote and licorice. On the palate, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a lively but gourmand profile, fine tannins and a penetrating finish.

    JANCIS ROBINSON - 17.5 / 20

    So fragrant and lifted. Super-tangy, almost cranberry. Peppery lift. Pretty and with such fine texture. Fragrant and fresher than the crus just tasted. Mouth-watering. Upright, pure and fragrant. Chalkiness highlights the freshness, suggests Jean-Paul Brun.

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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